Poto yang ketinggalan dilaporin, udah lama banget, tahun lalu :P tahun 2012. Langsung aja yak banyak yang mau di post nih soalnya udah ngantri >,<
Rasanya sudah nyerempet yang kayak di catering-catering kondangan itu loh ;), cuma ini pake ayam bukan ikan fillet. Gampang aja sih buat sausnya, cuma bumbu dasar cabe bawang tomat, terus dikasih saus tomat dan gula, sama potongan tomat. Sebelumnya ayam di fillet lalu ditepungi, tepung diberi bumbu minimalis aja, lada garam, ayamnya juga boleh di marinasi dulu sama lada garam biar dalemnya berasa ;). Kalau ayam sudah siap, sudah digoreng sisihkan, saus juga sudah dibuat, ya tinggal siram aja sausnya :)
Inget saus teriyaki inget Hermione Granger, eh kenapa? ternyata sausnya jahe banget, alias Ginger, Granger.. jah :| sedikit nyambung kan? :P
Pake bumbu curang, alias pake saus instan saus teriyaki sachetan, soalnya klo bikin sendiri belum bisa, liat tutorialnya ternyata teriyaki tu pake arak gitu, jadi pake yang udah pasti halal ajah... :P, jadi ini teriyaki ala 'saya' aja lah. Daging sudah direbus sampai empuk, kebetulan dapet kiriman lagi dari mertua daging yang sudah dipresto, tinggal potong2 lalu digoreng sebentar biar wangi-wangi gimanaaa gitu.. yaudin, tinggal bikin sausnya, pake bumbu dasar, plus saus teriyaki, tambah air sedikit, lalu aduk-aduk bersama daging hingga meresap :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar